Mandare avanti un ristorante richiede passione, pazienza, ore e ore di
lavoro. Soprattutto chi conduce una piccola attività in proprio, deve
bilanciare ogni singola scelta, per evitare di sprecare denaro.

Ecco che allora ogni decisione andrà  ponderata: il personale da
assumere, il tipo di contratto da applicare, la sicurezza sul
lavoro,… tutti elementi che incidono sul bilancio.

Come allora incrementare gli affari e diventare popolari, se non ci si
può permettere un manager per curare l’immagine del locale? Oggi i
problemi di budget scarso si possono risolvere, informatizzando anche
la gestione di un ristorante. Utilizzare un software può aiutare a
costruire le basi per un vero business: aumentare i guadagni,
migliorare il servizio, ridurre il tempo di attesa ai tavoli e
soddisfare così anche i clienti. Questo genere di programma utilizza
supporti hardware: quali personal computer, video touch screen,
stampante wireless e palmari.

La più importante qualità  del software è l’usabilità e l’interfaccia
grafica molto intuitiva, chiunque è in grado di utilizzare questo
software con estrema facilità. Il principio è semplice: il cameriere
prende l’ordine con il palmare, che viene inviato dal sistema
contemporanemente alla stampante in cucina per i piatti, alla
stampante del bar per le bevande e il conto arriva dritto alla cassa.

Inoltre, con un programma del genere si può memorizzare qualsiasi
informazione: dagli ordini alla cassa, alle scorte del magazzino,
quale cameriere ha servito quel tavolo. E’ possibile tenere traccia
delle prenotazioni, stato dei tavoli in sala, menù. Inoltre, possono
essere inseriti nel sistema nuovi piatti e bevande.

L’applicazione registra gli ordini e monitorizza all’istante la
gestione del locale. Gestire il ristorante con il supporto di un
software significa quindi controllare  profitti, vendite e personale.

Il software più recente è  QuickOrder. E’ il primo programma
professionale opensource, che cioè  ha una licenza per accedere al
codice sorgente.

Il software è stato sviluppato con un linguaggio C++, per migliorare
l’efficienza dell’elaborazione dei dati. Mentre quasi tutti i software
per ristoranti sono sviluppati con linguaggio java o base su
piattaforme web.

QuickOrder è usato su  PostgresSql database, che lo rendono resistente e veloce.

L’applicazione è sviluppata sulla medesima ambientazione di produzione
usata da Nokia per la pluripremiata Mobile solution.

Per ulteriori informazioni visita:
http://www.supereasyfree.com/it/software-programma-sistema/ristorante-pizzeria-pub/quickorder-ristoranti-pizzerie.html

Questo articolo è stato pubblicato il Mercoledì, 8 Luglio 2009 alle 9:04 pm e classificato in Software. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.